没错，这个名字是否很熟悉？小时候去巴刹买早餐的时候，是不是曾经说过：“Uncle，猪肠粉一包”

回首一切，原来我已经23了，新春拿到的角色，就是猪肠粉叔叔。仲信说，猪肠粉是主角，而我只是猪肠粉的配角，对！因为猪肠粉，可以把我们带回童年。当猪肠粉叔叔从热炉里拿出一条条白色的猪肠粉，小时候觉得那是多么的恶心，白色一条条的。

可是，很多不同版本的出现，使到我偏爱港式以及甜酱式的猪肠粉。落下几十粒的芝麻，加上少少的炸葱，嗯……那味道就出来了。儿时的早餐莫过于这个啦？

对，MPP新春晚会，我饰演一位猪肠粉叔叔，陪着一班学生们长大的叔叔，当然，隔壁档口来个馄饨面阿姨肯定很不错，一个马来西亚，以前华人世界的马来西亚就是这样子，也是文化的一种！记住！好久没吃到猪肠粉的我，很想赶着回槟城吃一顿，尤其浓浓的甜酱、加上少许的油，把整个猪肠粉看起来又滑又好吃。